百川客

纸上烤鱼福利

 

 

福利

 

特色纸上烤鱼一条

（两斤左右）

 

原价78元

 

现抢购价：29.8元

 

商家：百川客纸上烤鱼

订餐电话：19196759616

营业时间下午17：00-凌晨2:00

地址：龙亭路乐佳超市旁边（公园华庭正门往天虹方向50米）

注：有效期至8月8日，限店内食用，不提供打包

 

活鱼现杀

 

要想做好一道鱼

zui重要是保证鱼肉新鲜

每天正式营业前都会从市场运回一大批新鲜鱼

保证所选用的鱼都是zui新鲜肥美的

 

清理干净后，用纸包好

在炉里慢慢完成“净化”

 

纸与鱼

 

 

新鲜的鱼

用独家特制的酱料加之辣椒

葱，蒜，茴香......用纸包裹住

 

 

油咕噜咕噜地冒着

纸也发出滋滋滋的声音

听得食客们心神荡漾~~

时不时冒出的香气

老板你确定不是在诱人犯罪

 

 

来啊，将鱼宽衣解带啊

整条鱼在各种香料的包裹下散发出香味

纸包鱼的这个封闭空间

不但将汁水更好地渗透到鱼肉当中

而且还让鱼肉更加质地鲜嫩

 

 

将筷子轻拨鱼肉

外皮有点酥脆但里面的肉却是细腻嫩滑

鱼肉饱含汁水

辣味与蒜香很好地融入到了当中

让人吃的大呼过瘾

 

 

来个近照证明一下

原来鱼肉也可以肉如凝脂

 

多重口味任你挑

 

香辣味

 

 

辣香味弥漫，合着鱼肉的鲜香

充分吸收了香辣滋味，非但没有鱼腥味

更将鱼肉的鲜美嫩滑展现的淋漓尽致

 

双椒味

 

 

藤椒麻香浓郁

小米椒辣味十足，口味麻辣鲜香

极具四川特色，适合重口的吃货们

 

一鱼两吃

 

整条鱼吃完后想吃点别的

加上汤汁，再来几盘配菜

既有鱼鲜，又有油香

 

 

精品配菜

 

毛肚

 

毛肚不只是火锅里能吃到

在烤鱼汁里涮熟也毫无违和感

特别鲜！

 

轻轻夹起一片

在烤鱼汤汁里滚一滚！

再一口塞进嘴里

嚼着脆嫩爽口

肥牛卷

 

热量低，在锅里久煮也不会老

一口入魂，心神荡漾

鲜嫩的口感让人欲罢不能

 

牛肉丸

 

涮着吃怎么能少了牛肉丸子呢

一出锅就Q弹的不行

完全是参加乒乓球级别的丸子

 

 

在烤鱼汤汁的衬托下

牛肉丸最原始的味道都暴露无遗

一口咬下去还能看到类似蜂窝眼的大小气泡

咬起来格叽格叽的，超弹牙~

 

紫薯粉条、豆皮、金针菇...

荤素搭配，营养美味加倍~

吃一顿就尝了很多种菜，超满足~

 

纸包鸡

 

除纸包鱼外

重点还要说一说这美味指数狂飙五颗星的

让人念念不忘的纸包鸡

 

 

鸡肉在纸的保护下鲜嫩可口

一口咬下，香嫩、鲜滑

吃起来一点都不干，还保留着汁水~

 

 

 

纸包排骨

 

 

用料讲究

吃惯了红烧小排、炖排骨汤

用川味的方式做排骨

特别有新鲜感

另外店内还有纸包猪脚

建议尝尝

​

香辣虾

 

满满的一大锅，铺满了虾

分量十足

 

 

超大只的虾不仅营养丰富

虾皮更是香酥，虾肉Q弹饱满

吃的时候可以连皮带肉一起吃

先是辣味十足

最后留下一层回味的鲜香

 

店内环境

 

简单干净的装修风格

打开店门就能闻到烤鱼的香味

不坐下来一条烤鱼，真对不起自己

 

墙上还有各种各样的创意插画

 

 

百川客纸上烤鱼的店面不大

属于大隐于市的江湖小馆

陈列不多的木式桌椅

 

 

二楼设有包间

 

 

店面位于龙亭路

这里可供晚餐及夜宵

是朋友聚会、吃美食的好去处

 

 

29.8元就能吃到正宗纸包鱼

别犹豫了，赶紧约起来吧~

 

商家信息

 

 

商家：百川客纸上烤鱼

订餐电话：19196759616

营业时间下午17：00-凌晨2:00

地址：龙亭路乐佳超市旁边（公园华庭正门往天虹方向50米）

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